Existen varias leyendas alrededor del descubrimiento del té. En China por el emperador Shen Nung gracias a una maravillosa coincidencia, o por la cultura indu, cuando Bodidharma (fundador del budismo zen) , durante su viaje a China para predicar el budismo, cedió al sueño después de 5 años o  sino por la leyenda japonesa que se acerca de la historia de la cultura Indu variando un poco el tiempo de meditación y el efecto dramático del descubrimiento. Que creamos en una leyenda o en otra , estamos cierto de que la infusión de té se descubrió en China, lo que nos permite hasta hoy en día disfrutar de un tesoro milenario.

Gracias a su experiencia de sommelier de té, Valentine , nos hace descubrir la cultura del té a través de experiencias: gustativas, olfactivas y sensoriales. Aprendemos sobre este mundo maravilloso de sabores cateando distintos tés y descubriendo beneficios para nuestra salud. Para ella, compartir una taza de té es un momento de intercambio, de bienestar, de amistad y sobretodo un momento sabroso. Es exactamente lo que disfrutamos durante las degustaciones de té que Valentine organiza.

 

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